இன்றைய இளம் தலைமுறையினர் உடலை நன்கு கட்டமைப்புடன் வைத்துக் கொள்வதற்கு அதிக நேரத்தை ஜிம்மிலேயே செலவிடுகின்றனர். ஏனெனில் தற்போதைய ஆண்களுக்கான ஃபேஷன்களில், உடலில் சிக்ஸ் பேக் வைப்பது முதன்மையாக உள்ளது.
இவ்வாறு பேம்லி பேக்கில் இருந்து, சிக்ஸ் பேக்காக மாற்றுவதற்கு, வெறும் உடற்பயிற்சி மட்டும் போதாது.இந்த உடற் பயிற்சியை மேற்கொள்வதற்கு முன்பும், உடற்பயிற்சி செய்த பின்னரும் ஒரு சில உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஏனெனில் இப்படி இந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால், உடலுக்கு வேண்டிய புரோட்டீன் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைத்து, எப்போதும் எனர்ஜியுடன் இருக்க முடியும்.
மேலும் இந்த உணவுகள் உடற்தசைகளை சரியான நிலையில் வைத்துக் கொள்ள உதவியாக இருக்கும். அது மட்டுமின்றி, சிக்ஸ் பேக் கொண்டு வர நினைக்கும் போது, ஒருசில உணவுகளை உட்கொள்ளக் கூடாது.
நல்ல பாடிபில்டராக நினைக்கும் போது, ஆரோக்கியமான டயட்டை மேற்கொள்ளா விட்டால், நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் பலவீன மடைந்து, காற்றின் மூலம் பரவும் நோய்களால் எளிதில் பாதிக்கக் கூடும்.
எனவே நல்ல ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இதனால் நல்ல ஆரோக்கியமான உடலுடன் உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்ள முடியும். இப்போது அப்படி பாடிபில்டராக முயற்சிக்கும் போது தவறாமல் சாப்பிட வேண்டிய சில உணவுகளைப் பார்ப்போம்.
ஓட்ஸ்:
எனவே உடலை கட்டமைப்புடன் வைத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கும் போது, இதனை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும்.
முட்டை:
சீஸ்:
சீஸில் பல வகைகள் உள்ளன. ஆனாலல் அவற்றில் காட்டேஜ் சீஸ் தான் ஆரோக்கியமானது. இந்தியாவில் இதனை பன்னீர் என்று அழைப்பார்கள்.
இதில் கொழுப்புக்கள் குறைவாகவும், புரோட்டீன்கள் அதிகமாகவும் இருப்பதால், உடலை கட்டமைப்புடன் வைத்துக் கொள்ள நினைப்போருக்கு நல்லது.
ப்ராக்கோலி:
வேர்க்கடலை:
ஏனெனில் இது உடலின் ஆற்றலை அதிகரிப்பதில் சிறந்தது. மேலும் இதனை பிரட்டுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், நீண்ட நேரம் பசியெடுக்காமலும் இருக்கும்.
நண்டு நிறைய:
கடல் சிப்பி:
தசைகளின் வலிமையை அதிகரிக்க வேண்டுமானால், கடல் சிப்பி மிகவும் சிறந்த உணவு. ஏனெனில் இதில் தசைகளுக்கு தேவையான ஊட்டச் சத்துக்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ளது.
வாழைப்பழம்:
பாடிபில்டர்களுக்கான சிறந்த உணவுப் பொருட்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் நிறைந்த வாழைப் பழமும் ஒன்று.
பசலைக்கீரை:
மிளகாய் பச்சை:
ப்ளூபெர்ரி:
க்ரீன் டீ:
க்ரீன் டீயைக் குடித்து வந்தால், குடலில் உள்ள பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சி அதிகரித்து, உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, நோய்கள் தாக்காமல் பாதுகாத்துக் கொள்ளும்.
USES OF GREEN TEA:
உடல் எடை குறைவதற்கு:
அதிலிருந்து 500 கலோரியை கழித்து விட்டு மீதமுள்ள கலோரிக்கேற்றவாறு விரும்பிய உணவினை உட்கொள்ளுங்கள். உங்களிற்கு தினமும் எவ்வளவு கலோரி தேவை என்பதை பின்வரும் முறையில் கணிக்கலாம்.(பெண்களுக்கு)
நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யாதவராயின்: (Sedentary)
உங்கள் எடை (பவுண்ட்ஸில்) X 12 = உங்களிற்கு தேவையான கலோரி
நீங்கள் குறைவான உடற்பயிற்சி செய்பவராயின் : (Light Exercise)
உங்கள் எடை (பவுண்ட்ஸில்) X 13 = உங்களிற்கு தேவையான கலோரி
நீங்கள் அளவான/சாதாரணமான உடற்பயிற்சி செய்பவராயின் : (Moderate Exercise)
உங்கள் எடை (பவுண்ட்ஸில்) X 14 = உங்களிற்கு தேவையான கலோரி
நீங்கள் சிறிது கடினமான உடற்பயிற்சி செய்பவராயின் : (Moderate Heavy Exercise)
உங்கள் எடை (பவுண்ட்ஸில்) X 15 = உங்களிற்கு தேவையான கலோரி
நீங்கள் கடினமான உடற்பயிற்சி செய்பவராயின் : (Heavy Exercise)
உங்கள் எடை (பவுண்ட்ஸில்) X 16 = உங்களிற்கு தேவையான கலோரி
2)ஒரு கிழமைக்கு இரண்டு பவுண்ட் நிறை வீதம் நீங்கள் குறைக்க விரும்பினால் நாளொன்றுக்கு மேலும் 500 கலோரி விரையமாகும் படி உங்களது உடற்பயிற்சியின் அளவை கூட்டுங்கள்.
3) நிறைய நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளை (fiber content food) உட்கொள்ளுங்கள்.
4) நிறைய தண்ணீர் அருந்துங்கள்.
ஒரு கிழமைக்கு 1 அல்லது 2 பவுண்ட்ஸ் வீதம் குறைப்பது ஆரோக்கியமானது. இதற்கு மேல் குறைப்பதற்காக மேலும் உணவை குறைத்தால் உங்களது உடல் மெட்டபோலிஸம் பாதிப்படையும்.
அத்தோடு தலைசுத்தல், மயக்கம், சோர்வு எல்லாம் வரும். எனவே சீராக எடையை குறைப்பது நல்லது. (கலோரியை பார்த்து, பார்த்து சாப்பாட்டை நிறுத்து, நிறுத்து சாப்பிடுவது ஆரம்பத்தில் கஷ்டமாகத் தான் இருக்கும்.
இதுக்கு குண்டாவே இருக்கலாம் எண்டும் நினைக்க தோன்றும். ஆனால் போக போக பழகி விடும்) உணவுகளின் கலோரி அளவினை அறிவதற்கு எத்தனையோ இணைய தளங்கள் உள்ளன.
[அறுசுவையிலும் இதற்கான பக்கம் ஒன்றை கொண்டு வரப் போவதாக பாபு அண்ணா சொன்ன நினைவு:)] அத்தோடு நாம் வாங்கும் packet அல்லது canned உணவுப் பொருட்களிலும் Nutrition Facts போட்டிருப்பார்கள்.
எனவே எமக்கு தேவையான கலோரி அளவை கணிப்பது சுலபம். இந்த குறிப்பு உண்மையிலேயே எனக்கு பயனளித்தது. அதனால் தான் இதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
இந்த calculations பற்றி இங்கு தொலைக் காட்சியிலும் (KCTSஇல்)பல programmes பார்த்து இருக்கிறேன். Green Teaஉம் உடல் மெலிவதற்கு நல்லது என்று கேள்விப்பட்டேன். நிறைய இணய தளங்களிலும் பார்த்தேன்.
அத்தோடு இது Cancer வராமல் பாதுகாக்கும் எண்டும் வாசித்தேன். ஆனால் இதற்கு விஞ்ஞானபூர்வமான விளக்கம் இல்லை. யாருக்காவது தெரிந்தால் கூறுங்கள். எல்லாரும் இப்படி ஏதாவது பண்ணி ஸ்லிம் பியூட்டி ஆகி விட்டால் கஷ்டம்தான். :)) -நர்மதா
3500Calories = 1 pounds (so => 7days x 500Cal = 1pound)
1kilo = 2.2pounds
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு:
ஏனெனில் கார்போ ஹைட்ரேட் உடற்பயிற்சியின் போது, உடலின் ஸ்டாமினாவை அதிகரிக்க உதவியாக இருக்கும்.
தக்காளி:
அத்திப்பழம்:
காளான்:
தினை:
மட்டன்:
ஏனெனில் மட்டனில் அர்ஜினைன் மற்றும் அமினோ ஆசிட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால், அது தசைகளின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கும். மேலும் மட்டன் தொப்பையைக் குறைக்கவும் உதவியாக இருக்கும்.
டோஃபு:
டோஃபுவில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்ள் அதிகம் இருக்கிறது. அதுமட்டு மின்றி, இதில் அமினோ ஆசிட்டுகளும், ஐசோ ஃப்ளேவோன்களும் அதிகம் இருப்பதால், இது விரைவில் தசைகளை கட்டமைப்புடன் மாற்ற உதவும்.
பருப்புக்கள்:
தயிர்:
சால்மன்:
இதில் கால்சியம் குறைவாக இருப்பினும், உடலுக்கு வேண்டிய மற்ற அனைத்து சத்துக்களையும் பெறலாம்
சால்மன் மீனில் நோயெதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகள் அதிகம் இருப்பதால், இதனை உடற்பயிற்சி செய்த பின்னர் சாப்பிட்டால், உள்காயங்கள் குணமாகும்.
சால்மன் மீனில் நோயெதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகள் அதிகம் இருப்பதால், இதனை உடற்பயிற்சி செய்த பின்னர் சாப்பிட்டால், உள்காயங்கள் குணமாகும்.
அன்னாசிப்பழம்:
ஆலிவ் ஆயில்:
சாக்லெட்
டார்க் சாக்லெட்டை வாரத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிட்டு வந்தால், தசைகளில் ஏற்படும் உள்காயங்களை குறைக்கலாம்.
ஆளிவிதை:
பாதாம்:
பீட்ரூட்:
சைனீஸ் முட்டைகோஸ்:
