இன்றைய காலகட்டத்தில் வயது, உடல் பருமன் மற்றும் மனநல கோளாறுகள் உச்சத்தில் இருக்கும் போது,
ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதில் இந்த வளர்ந்து வரும் மிகைப்படுத்தலும் கலாச்சாரமும்
சுவையான கேரட் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி?
ஒன்றிணைந்து இருப்பதால், எல்லாமே ஒலிக்கும் அளவுக்கு பளபளப்பாக இருப்பதில்லை.
அதாவது ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது கூட சில நோய்களுக்கு வழிவகுக்கலாம் என்று கூறப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட்டாலும் நோய் வருமா? கட்டாயம் யாராலும் நம்ப முடியாது.
ஆனால், அது உண்மை தான் என்று சில வல்லுநர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
ஆரோக்கியமான உணவை உண்பது நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்ற ஒரு கூற்று இன்னும் மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு கூட கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.
தொழில்நுட்ப ரீதியாக உணவுகள் நமக்கு இங்கே சிக்கலை ஏற்படுத்துவதில்லை. நம்முடைய மனம் தான் இதற்கு காரணமாக அமைகிறது.
சுவையான ப்ரோக்கோலி கேரட் சாலட் செய்வது எப்படி?
உணவுப் பழக்கத்துடன் தொடர்புடைய இது போன்ற பல கடுமையான கோளாறுகள் பல உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று தான் ஆர்த்தோரெக்ஸியா.
ஆர்த்தோரெக்ஸியா என்றால் என்ன?
இது நன்றாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிகப்படியான சரிசெய்தலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
மற்ற கோளாறுகளை போல இல்லாமல், இது பெரும்பாலும் உணவின் அளவைக் காட்டிலும் உணவுத் தரத்தினால் தான் வருவதாக கூறப்படுகிறது.
பாரம்பரிய மிக்க பொங்கல் செய்ய சில டிபஸ் !
இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பெரும்பாலும் எடை குறைப்பில் அதிக அக்கறை செலுத்த மாட்டார்கள்.
அதற்கு பதிலாக சுத்தமான, தூய்மையான உணவை சாப்பிடுவதையே விரும்புவார்கள்.
இதை எவ்வாறு கண்டறிவது?
ஒரு நபருக்கு இந்த கோளாறு இருந்தால் அதனை எப்படி கண்டறிவது?
இருப்பினும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் இதுபோன்ற நிலைக்கு வழிவகுக்கும் சில அறிகுறிகளை பரிந்துரைத்துள்ளனர்.
இந்த அறிகுறிகளில் ஒரு பொருட்களை வாங்கும் போது அதன் ஊட்டச்சத்து பட்டியலை வாசிப்பது மற்றும்
பொருட்களின் லேபிள்களை வாசிப்பது, ஆரோக்கியமான உணவுகள் அணுக முடியாத போது அதிக அளவு கவலையைக் வெளிப்படுத்துதல்
மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை குறித்த குறிப்புகளை கொண்ட சமூக ஊடக கணக்குகள்
மற்றும் வலைப்பதிவுகளை வெறித்தனமாகப் பின்பற்றுதல் ஆகியவை அடங்கும்.
அப்படியானால் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றும் அல்லது ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயற்சிக்கும்
எல்லோருக்கும் இந்த நோய் (ஆர்த்தோரெக்ஸியா) இருக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல.
வீட்டிலேயே வொர்க்கவுட் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் சூப்பர் ஃபிட் ஆகலாம் !
இருப்பினும், மேற்கண்ட பழக்கம் நிர்ணயிக்கப் பட்டதாகவோ அல்லது வெறித்தனமாகவோ மாறும் போது,
இந்த கோளாறு ஏற்படுவதற்கு இது ஒரு காரணமாக மாறக்கூடும் என்று வல்லுநர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
இது ஏதேனும் சிக்கலுக்கு வழிவகுக்குமா?
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, இரத்த சோகை மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக மெதுவான இதயத் துடிப்பு
இவை அனைத்தும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு காரணமாக தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் ஏற்படலாம்.
உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கான சமந்தாவின் உடற்பயிற்சி !
கடுமையான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, செரிமான பிரச்சனைகள், எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள்,
வளர்சிதை மாற்ற அமிலத்தன்மை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கிய கவலைகளை ஏற்படுத்தும்.
அதே நேரத்தில், ஒருவர் மகத்தான உளவியல் விளைவுகளை எதிர்கொள்ளக் கூடும்.
எந்த ஒரு விஷயத்திலும் அதிக கவனம் செலுத்தாமல் இருக்கலாம், சமூக சூழ்நிலைகளில் ஆர்வத்தை இழக்கலாம்.
Thanks for Your Comments